這幾天忙得昏天黑地的，菜譜貼留下周發(fā)，這周先發(fā)庫存吧。
日本獨(dú)有的料理“炸豬排”起源于距今100多年前的西餐廳中極具人氣的一道菜--Pork cutlets。
當(dāng)時(shí)的烹飪方法是用少量的豬油或黃油來進(jìn)行油炸，后來則演變成了和天婦羅相似的油炸烹調(diào)方式。
和幸是日本非常有名的炸豬排的連鎖店，有中文網(wǎng)頁，有興趣的同學(xué)可以看看，我們吃的這家是在京都伊勢(shì)丹樓上，生意火爆，飯點(diǎn)要等位
4個(gè)人要了4份不同的套餐，豬排很厚實(shí)，真的鮮嫩多汁，配上醬汁解膩更好吃，可惜沒有冰可樂，要不簡(jiǎn)直美呆，
沒份套餐里的米飯和味增湯口可以無限量添加，他家的味增湯特別好喝，里面有很多指甲蓋大的小貝殼提味，如果來這里吃飯一定要點(diǎn)
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